
2025年10月28日,作為2025第二屆全球肉類產業(yè)博覽會重要組成部分的“鄭州國際肉類發(fā)展高峰論壇”在鄭州國際會展中心隆重舉行。本次論壇以“洞察趨勢、協(xié)同創(chuàng)新、提質增效”為核心導向,匯聚了全球肉類行業(yè)精英,共同探討產業(yè)未來發(fā)展路徑。
河南省肉類協(xié)會會長、雙匯發(fā)展總裁馬相杰、全球肉類產業(yè)博覽會組委會主任邱新航以及河南省市場監(jiān)督管理局原二級巡視員吳祖興等嘉賓為論壇致辭。河南省商務廳原副廳長一級巡視員高翔、雙匯投資發(fā)展股份有限公司副總裁張斌、牧原肉食品有限公司副總經(jīng)理蘇學良、鄭州喬優(yōu)生物科技有限公司總經(jīng)理劉鵬等業(yè)內專家和企業(yè)代表做了各自專業(yè)的主題報告。

作為河南省肉類協(xié)會食品清潔安全分會會長單位,鄭州喬優(yōu)生物科技有限公司(以下簡稱“喬優(yōu)公司”)總經(jīng)理劉鵬為與會的企業(yè)和觀眾分享了題為“肉食行業(yè)清潔衛(wèi)生淺談”的專題報告。其在報告中結合了喬優(yōu)公司智能化洗消的技術創(chuàng)新與應用,以及在上百家頭部食品企業(yè)的實踐案例,深度地剖析了當前肉類加工行業(yè)面臨的微生物控制、清潔效率提升等共性痛點,并針對未來肉類產品清洗消毒的發(fā)展方向提出了具體建議,為肉類產業(yè)的衛(wèi)生安全升級提供了切實可行的路徑。
報告結束時,喬優(yōu)公司總經(jīng)理劉鵬也表示:“喬優(yōu)公司未來將繼續(xù)以清潔的痛點難點為驅動,以創(chuàng)新科技賦能肉食品安全,助力肉類加工產業(yè)高質量發(fā)展,為肉類加工行業(yè)的食品安全及企業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展貢獻積極的力量?!?/p>
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